Portugal recebe primeiro congresso sobre impacto dos insetos na sustentabilidade

Subordinado ao tema “Os insetos como ferramenta de sustentabilidade”, realiza-se esta quarta-feira, 23 de outubro, com o apoio da P-BIO, o primeiro congresso sobre este novo setor bioindustrial.

O evento, dirigido a especialistas e a interessados em saber mais sobre este novo setor, terá sessões plenárias e mesas redondas que contarão com a presença de oradores de renome, tais como: Daniel Murta, Líder da agenda mobilizadora InsectERA; Diogo Palha, Thunder foods – WP InFood; Ana Monteiro, FeedInov – WP InFeed; e Vera Fernandes, da Auchan.

O primeiro painel terá como tema “Insetos: Fonte de Saúde, Sabor e Sustentabilidade”, o segundo painel irá abordar o tema “Muito mais do que proteína” e o terceiro painel irá discutir a Entomologia Industrial.

A Agenda Mobilizadora InsectERA enquadrada-se no Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) e junta players de toda a cadeia de valor que pretendem explorar o potencial dos insetos como ferramenta bioindustrial e soluções bioindustriais. A Agenda InsectERA abrange todo o ciclo de inovação, desde a Investigação & Desenvolvimento até ao fabrico e comercialização de produtos no mercado, assente em métodos de produção tecnologicamente avançados.

O congresso irá decorrer nas instalações do Turismo de Portugal, no Estoril, e as inscrições podem ser feitas aqui.