Maiambiente instala desidratador de resíduos alimentares em escola

A Maiambiente instalou um desidratador de resíduos alimentares na Escola Básica N. º1 de Gueifães, um equipamento que permitirá a valorização dos resíduos alimentares e que será utilizado para secar o material orgânico, rico em nutrientes, que contribui para uma redução no seu peso e volume.

Como resultado, obtém-se um substrato seco, semelhante a um composto inerte, sem odores, como uma borra de café, que pode ser usado como fertilizante, promovendo assim uma economia circular.

O projeto da Maiambiente já inclui a instalação de três desidratadores, um na Escola Básica N. º1 de Gueifães, outro na cantina dos SMAS (Serviços Municipalizados – Eletricidade, Água e Saneamento) e ainda outro no restaurante VOG, no TECMAIA. Este projeto é financiado pelo PO SEUR.

Para António Silva Tiago, presidente da Câmara Municipal da Maia, “este é mais um passo rumo à sustentabilidade integral, posto que além de contribuir para a sustentabilidade ambiental, através da eliminação do impacto ambiental que o desperdício destes resíduos, potencialmente, poderia representar, com esta solução da desidratação de restos de alguns alimentos, estamos a atribuir-lhe valor económico, através do aproveitamento dos nutrientes que eles ainda contêm e que constituem um fertilizante rico para ser utilizado no quintal ou no jardim das casas de família ou mesmo em pequenas explorações agrícolas”.

Já Marta Peneda, presidente da Maiambiente diz que a associação “continua empenhada em encontrar soluções inovadoras que permitam garantir a circularidade dos resíduos, nomeadamente dos resíduos orgânicos”.