Na próxima quinta-feira, dia 24 de junho, a Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra (EHTC) promove o “I Eco View Zero Desperdício”, em formato online, pode ler-se numa nota de agenda.
Organizado em dois painéis, que iniciará com a intervenção de José Luís Marques, diretor da EHTC, este seminário constitui-se como um momento de partilha sobre a sustentabilidade. As boas práticas de “Zero desperdício” serão o ponto de partida para o incremento da mudança, inspirando a adoção de medidas e comportamentos mais sustentáveis, refere a mesma nota divulgada pela EHTC.
Do programa, com a moderação de Filipa Calhôa, da EHTC, destacam-se as intervenções no I painel, subordinado ao tema “Zero Desperdício na Alimentação”, de Marta Graça, da Refood e Dora Caetano, da EHTC, com as boas práticas na Instituição. Do II Painel, subordinado ao tema “Economia Circular” destacam-se as intervenções de Carolina Bianchi, da Mudatuga, de Miguel Ferreira, das Águas do Centro Litoral, de César Henriques, da EcoX e de Natan Jacquemin, da NÃM.
A concluir o Painel, Filipa Calhôa, enquanto formadora da EHTC, abordará o Turismo Sustentável.
As inscrições para assistir ao Seminário deverão ser efetuadas através do site da Academia Digital do Turismo de Portugal (separador “Workshops e Seminários”).
